Szukaj

moje tak zwane życie

czasem poważnie, czasem z humorem…

Paryż zadba o Twoją linię

DSC_6227

Jakiekolwiek podróże czy krótkie wyjazdy nastręczają problemy żywieniowe. Krótkie wypady typu „city break” (czyli przeważnie Londyn) oznaczają, że żywimy się sami, na budżecie. A więc zupki chińskie, McDonald’s i kawa w Nero Café czy innym Starbucksie. Zdarzają się też bardziej ekskluzywne „city breaks”, gdzie mamy do dyspozycji mieszkanie z kuchnią. I wprawdzie znikają wtedy z menu zupki chińskie na rzecz domowego spaghetti, ale McDonald’s zostaje – żeby dzieci też coś z tych wyjazdów miały. Continue reading „Paryż zadba o Twoją linię”

Ciasto z jogurtem i porzeczkami

DSC_5782.JPG

Składniki:

  • 115g masła
  • 190g mąki pszennej
  • 100g ksylitolu
  • 50g cukru kokosowego
  • 170g jogurtu naturalnego
  • 50g ksylitolu
  • 1 łyżka mąki
  • 1 jajko
  • ekstrakt a wanilii
  • 250g czarnych porzeczek (lub borówek)
  • 2 łyżki ksylitolu (do porzeczek; borówki są słodkie więc dosładzanie jest zbędne)
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej

Continue reading „Ciasto z jogurtem i porzeczkami”

Upośledzenie lingwistyczne

DSC_6100

Są ludzie, którym nieznajomość żadnego języka obcego nie przeszkadza w podróżowaniu i komunikowaniu się za granicami własnego kraju. Nie da się po polsku czy łamaną angielszczyzną – bardziej łamaną niż angielszczyzną, ale co tam – to można na migi. Wystarczy odrobina pewności siebie i nie przejmowanie się, jeśli robi się z siebie idiotę. I po co komu języki obce? Continue reading „Upośledzenie lingwistyczne”

Teachers? Don’t get me started…

I am going to vent. A fair warning. Am I going to be funny? Probably not. Sarcastic and mean? God, yes. Offensive? Be realistic – when aren’t I? So if you’re not big on sarcasm, you’d better stop reading. I mean it. Consider yourself forewarned…

Continue reading „Teachers? Don’t get me started…”

Drzemka rzecz święta

_DSC0895

Wyobraź sobie nieprzespaną noc, a potem cały dzień z małym dzieckiem… Jeśli masz pecha, jak ja, to Twój malec o 5-tej rano jest pełen życia i energii. Skąd ją czerpie po niezbyt ciekawej nocy jest zagadką. Tobie brakuje zarówno energii, jak i ochoty na jakąkolwiek zabawę. No a przecież oprócz zabawy masz jeszcze na głowie dom – bo obiad trzeba ugotować, pranie powiesić, zmywarkę opróżnić… I wtedy właśnie, początkowo regularnie co kilka godzin, z czasem coraz rzadziej (aż w końcu całkiem zniknie) z pomocą przychodzi Ci drzemka. Continue reading „Drzemka rzecz święta”

Sernik z truskawkami

DSC_5457

Składniki na spód:

  • 200g mąki pszennej tortowej
  • 125g margaryny
  • 1 żółtko
  • 100g ksylitolu
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki jogurtu

Continue reading „Sernik z truskawkami”

Mini muffinki kawowe

DSC_5570

Składniki (na ok. 40 mini muffinek):

  • 250g mąki
  • 150g ksylitolu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 110g masła, roztopionego
  • 2 łyżki kakao
  • 4 łyżki kawy rozpuszczalnej
  • 2 jajka
  • 170ml mleka

Continue reading „Mini muffinki kawowe”

Idziemy do przedszkola

Stało się. Zapisaliśmy Maleńtasa do przedszkola. Mamy jeszcze kilka miesięcy, aby zarówno jego, jak i siebie do tego przygotować. Ale… kto mnie zna wie, że z natury optymizmem nie bucham. Realizm, czasem skrajny, jest mi bardziej po drodze. W kwestii Maleńtasa w przedszkolu idę jednak o krok dalej – ja tego po prostu nie widzę… Continue reading „Idziemy do przedszkola”

Owsiana kostka z truskawkami

DSC_5560.JPG

Składniki:

  • 160g mąki pszennej tortowej
  • 120g płatków owsianych
  • 20g płatków kukurydzianych (u mnie pełnoziarniste)
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 30g cukru kokosowego
  • 85g roztopionego masła
  • 60g syropu klonowego
  • 400g pokrojonych truskawek
  • 1 łyżka cukru kokosowego

Continue reading „Owsiana kostka z truskawkami”

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑