Szukaj

moje tak zwane życie

czasem poważnie, czasem z humorem…

Kategoria

Coś na ząb

Blondies z ciecierzycy

DSC_7733

Składniki:

  • 2 puszki ciecierzycy
  • 70ml syropu z agawy
  • 130g masła orzechowego (smooth)
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100g białej czekolady
  • łyżeczka ekstraktu z migdałów

Continue reading „Blondies z ciecierzycy”

Reklamy

Jogurtowe pełnoziarniste ciasto ze śliwkami

DSC_7581

Składniki na spód:

  • 250g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 100g ksylitolu
  • 150g gęstego jogurtu
  • 3/4 szklanki oleju
  • 4 jajka
  • śliwki

Continue reading „Jogurtowe pełnoziarniste ciasto ze śliwkami”

Kurczak z brokułami w cieście francuskim

DSC_7781

Składniki:

  • ciasto francuskie
  • 300g mięsa z uda lub piersi kurczaka
  • ok. 400g brokułów (mrożonych lub świeżych)
  • 300g kremowego twarogu kanapkowego (u mnie President ze szczypiorkiem)
  • cheddar (lub inny żółty ser)
  • jajko – roztrzepane do posmarowania
  • przyprawa do gyrosa lub kurczaka

Continue reading „Kurczak z brokułami w cieście francuskim”

Dyniowe brownies

DSC_7607

Składniki:

  • 700g puree z dyni
  • 100g gorzkiej czekolady
  • 360g masła orzechowego (u mnie z kawałkami orzechów)
  • 60g kakao

Continue reading „Dyniowe brownies”

Pełnoziarniste gofry

DSC_7659

Składniki:

  • 260g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 2 jajka w temperaturze pokojowej
  • 85g masła
  • 4 łyżeczki erytrolu (lub ksylitolu, cukru kokosowego lub brązowego)
  • 500ml maślanki
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)

Continue reading „Pełnoziarniste gofry”

Tarta z pomidorami i serem pleśniowym

DSC_5060

Składniki:

  • ciasto francuskie
  • ok. 400g pomidorów, pokrojonych na plasterki
  • 1 czerwona cebula, pokrojona w piórka
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka octu balsamicznego
  • szczypta cukru, soli, pieprzu
  • 100g sera pleśniowego (lazur błękitny)
  • kilka łyżeczek pesto
  • oregano

Continue reading „Tarta z pomidorami i serem pleśniowym”

Brownies z soczewicą

DSC_5746

Składniki:

  • 55g masła
  • 100g jogurtu naturalnego
  • 140g puree z czerwonej soczewicy
  • 80g kakao
  • 200g ksylitolu (lub cukru)
  • 3 jajka
  • 60g mąki żytniej pełnoziarnistej
  • 65g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka soli
  • 100g kropelek czekoladowych „chocolate chips”

Continue reading „Brownies z soczewicą”

Zdrowe batoniki owsiane

DSC_5154

Składniki:

  • 240g płatków owsianych
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 50g ksylitolu (lub cukru kokosowego lub brązowego)
  • 120ml syropu klonowego
  • 115g puree z dyni
  • 1 jajko
  • 45g pestek dyni
  • 2 łyżki sezamu
  • 60g kropelek czekoladowych (chocolate chips)

Zamiast czekolady można użyć suszonej żurawiny. Poeksperymentuj z różnymi dodatkami: orzechy, pestki słonecznika.

Continue reading „Zdrowe batoniki owsiane”

Pełnoziarniste muffinki

DSC_7509

Składniki na spód:

  • 200g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 3 dojrzałe banany
  • 50g miodu
  • 1 łyżka mleka
  • 1 jajko
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 150g gęstego jogurtu
  • 100g kropelek czekoladowych (chocolate chips)

Continue reading „Pełnoziarniste muffinki”

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑