Szukaj

moje tak zwane życie

czasem poważnie, czasem z humorem…

Kategoria

Coś na ząb

Pełnoziarniste brownie z awokado

DSC_8344

Składniki:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 50g ksylitolu
  • 80g syropu klonowego lub syropu z agawy lub kombinacja obu
  • 45g kakao
  • 70g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 80g kropelek czekoladowych (chocolate chips)

Continue reading „Pełnoziarniste brownie z awokado”

Reklamy

Tarta orzechowa

DSC_8286.JPG

Składniki na spód:

  • 200g otrębów owsianych
  • 100g daktyli
  • 3-4 łyżki mąki kokosowej

Składniki na masę orzechową:

  • 100g miękkiego masła
  • 350g masła orzechowego „smooth”
  • 100g cukru pudru

Polewa:

  • 100g czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 40g śmietany kremówki

Continue reading „Tarta orzechowa”

Amarantusowe brownie

DSC_8217

Składniki:

  • 125g gorzkiej czekolady
  • 90g masła
  • 45g kakao
  • 5g kawy rozpuszczalnej
  • 120ml gorącej wody
  • 2 jajka
  • 100g gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 60g mąki amarantusowej
  • 175g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100g cukru kokosowego
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 50g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Continue reading „Amarantusowe brownie”

Stromboli z kurczakiem

DSC_7990.JPG

Składniki:

  • ciasto na pizzę
  • 200-250g mięsa z uda lub piersi kurczaka
  • 100g chorizo
  • 150-200g twarogu kanapkowego (np. President)
  • ser tarty (u mnie cheddar)
  • mozarella (pokrojona)
  • opcjonalnie: papryczki jalapeno)

Continue reading „Stromboli z kurczakiem”

Owsiane ciasto z owocami

DSC_7935

Składniki:

  • 400g mrożonych owoców (borówki, maliny, porzeczki, jagody)
  • 2 łyżeczki mąki kukurydzianej
  • opcjonalnie 50g ksylitolu (do nadzienia)
  • 190g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 80g płatków owsianych
  • 100g ksylitolu
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 150g masła

Continue reading „Owsiane ciasto z owocami”

Warkocz z mięsem mielonym

DSC_7820.JPG

Składniki:

  • ciasto na pizze (1 płat)
  • 500g chudego mięsa mielonego – u mnie łopatka
  • 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
  • po łyżeczce: kminu rzymskiego, papryki wędzonej, kolendry, oreagno
  • ser żółty (u mnie cheddar)
  • 2 niezbyt duże pomidory

Continue reading „Warkocz z mięsem mielonym”

Blondies z ciecierzycy

DSC_7733

Składniki:

  • 2 puszki ciecierzycy
  • 70ml syropu z agawy
  • 130g masła orzechowego (smooth)
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 100g białej czekolady
  • łyżeczka ekstraktu z migdałów

Continue reading „Blondies z ciecierzycy”

Jogurtowe pełnoziarniste ciasto ze śliwkami

DSC_7581

Składniki na spód:

  • 250g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 100g ksylitolu
  • 150g gęstego jogurtu
  • 3/4 szklanki oleju
  • 4 jajka
  • śliwki

Continue reading „Jogurtowe pełnoziarniste ciasto ze śliwkami”

Kurczak z brokułami w cieście francuskim

DSC_7781

Składniki:

  • ciasto francuskie
  • 300g mięsa z uda lub piersi kurczaka
  • ok. 400g brokułów (mrożonych lub świeżych)
  • 300g kremowego twarogu kanapkowego (u mnie President ze szczypiorkiem)
  • cheddar (lub inny żółty ser)
  • jajko – roztrzepane do posmarowania
  • przyprawa do gyrosa lub kurczaka

Continue reading „Kurczak z brokułami w cieście francuskim”

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑