Szukaj

moje tak zwane życie

czasem poważnie, czasem z humorem…

Kategoria

Coś na ząb

Ciasto czekoladowe z kaszą gryczaną

DSC_2164.JPG

Składniki:

  • 200g niepalonej kaszy gryczanej (suchej)
  • 1 łyżka mąki gryczanej (opcjonalnie)
  • 80g kropelek czekoladowych (chocolate chips)
  • 2 banany
  • 2 łyżki masła migdałowego (lub orzechowego)
  • 50ml syropu z agawy (można zastąpić miodem lub syropem klonowym)
  • 1 łyżka kakao
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

Continue reading „Ciasto czekoladowe z kaszą gryczaną”

Reklamy

Gofry

 

DSC_0829_DM

Składniki:

  • 300g mąki pszennej
  • 50g ksylitolu
  • 500ml mleka
  • 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 80ml oleju
  • szczypta soli
  • 2 jajka

Continue reading „Gofry”

Bananowe brownie

DSC_0068

Składniki:

  • 150g mąki pełnoziarnistej
  • 50g kakao
  • 20g cukru kokosowego (lub brązowego)
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 3 dojrzałe banany
  • 60g masła
  • 60ml oleju
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 60g orzechów włoskich
  • 50g chocolate chips

Continue reading „Bananowe brownie”

Bułeczki drożdżowe z truskawkami

DSC_9582

Składniki (na około 14 bułeczek):

  • 20g świeżych drożdży
  • 150ml ciepłego mleka
  • 80g masła
  • 2 jajka
  • 4 łyżki ksylitolu
  • 450g mąki pszennej tortowej
  • truskawki (w zależności od wielkości, 1-2 truskawki na bułeczkę)

Na kruszonkę:

  • 70g masła lub margaryny
  • 4 łyżki otrębów owsianych (zamiast nich można po prostu użyć więcej mąki)
  • 5-6 łyżek mąki
  • 4 łyżki ksylitolu

Continue reading „Bułeczki drożdżowe z truskawkami”

Szybkie ciasto z mrożonymi owocami

DSC_8958

Składniki:

  • 70g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 70g mąki tortowej
  • 80g ksylitolu (lub cukru kokosowego/brązowego)
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 jajko
  • 120ml maślanki
  • 60ml oleju
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (opcjonalnie)

Continue reading „Szybkie ciasto z mrożonymi owocami”

Pełnoziarniste brownie z awokado

DSC_8344

Składniki:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 50g ksylitolu
  • 80g syropu klonowego lub syropu z agawy lub kombinacja obu
  • 45g kakao
  • 70g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 80g kropelek czekoladowych (chocolate chips)

Continue reading „Pełnoziarniste brownie z awokado”

Tarta orzechowa

DSC_8286.JPG

Składniki na spód:

  • 200g otrębów owsianych
  • 100g daktyli
  • 3-4 łyżki mąki kokosowej

Składniki na masę orzechową:

  • 100g miękkiego masła
  • 350g masła orzechowego „smooth”
  • 100g cukru pudru

Polewa:

  • 100g czekolady (gorzkiej lub mlecznej)
  • 2 łyżki masła orzechowego
  • 40g śmietany kremówki

Continue reading „Tarta orzechowa”

Amarantusowe brownie

DSC_8217

Składniki:

  • 125g gorzkiej czekolady
  • 90g masła
  • 45g kakao
  • 5g kawy rozpuszczalnej
  • 120ml gorącej wody
  • 2 jajka
  • 100g gęstego jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 60g mąki amarantusowej
  • 175g mąki pszennej pełnoziarnistej
  • 100g cukru kokosowego
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 50g posiekanych orzechów włoskich (opcjonalnie)

Continue reading „Amarantusowe brownie”

Stromboli z kurczakiem

DSC_7990.JPG

Składniki:

  • ciasto na pizzę
  • 200-250g mięsa z uda lub piersi kurczaka
  • 100g chorizo
  • 150-200g twarogu kanapkowego (np. President)
  • ser tarty (u mnie cheddar)
  • mozarella (pokrojona)
  • opcjonalnie: papryczki jalapeno)

Continue reading „Stromboli z kurczakiem”

Stwórz darmową stronę albo bloga na WordPress.com.

Up ↑