Szukaj

moje tak zwane życie

czasem poważnie, czasem z humorem…

Miesiąc

Styczeń 2017

Jaglane brownie

dsc_4429

Składniki:

  • 100g kaszy jaglanej
  • 75g ksylitolu
  • 35g kakao
  • 60g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 75ml oleju
  • 125ml mleczka kokosowego (u mnie „light”)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 50g orzechów włoskich (opcjonalne)

Continue reading „Jaglane brownie”

Reklamy

Ciasto gryczane z owocami

dsc_4408

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki gryczanej
  • 15g złotego siemienia lnianego, zmielić
  • 2 łyżki mąki kukurydzianej
  • 2 łyżki nasion chia (można pominąć)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 2 jajka
  • 100g syropu klonowego
  • 120ml oleju
  • 120ml mleka
  • łyżka ekstraktu z wanilii
  • 250g mrożonych owoców (u mnie aronia, porzeczka, jagoda) + 2 łyżki mąki gryczanej
  • garść posiekanych orzechów włoskich

Continue reading „Ciasto gryczane z owocami”

Brownie z awokado

dsc_4377

Składniki:

  • 2 dojrzałe awokado
  • 2 jajka
  • 130g ksylitolu
  • 45g kakao
  • 80g mąki migdałowej (zmielone migdały)
  • 60g gorzkiej czekolady
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
  • szczypta soli

Continue reading „Brownie z awokado”

Lekkie muffinki z ciecierzycy

dsc_4350

Składniki:

  • 1 puszka ciecierzycy, opłukana
  • 3 jajka
  • 125ml syropu klonowego
  • 35g kakao
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 40g oleju kokosowego (nierafinowanego)
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 100-150g kropelek czekoladowych (chocolate chips)

Continue reading „Lekkie muffinki z ciecierzycy”

Kokosowo-orzechowe batoniki czekoladowe

dsc_4316

Składniki:

  • 100g mlecznej czekolady
  • 170g gorzkiej czekolady
  • 250g masła orzechowego
  • 170g miodu
  • 55g masła
  • 1,5 kubka płatków owsianych (ok. 140g)
  • 1,5 kubka wiórków kokosowych (ok. 90-100g)
  • 1 kubek posiekanych orzechów włoskich (ok 125g)

Continue reading „Kokosowo-orzechowe batoniki czekoladowe”

Blog na WordPress.com.

Up ↑