DSC_4660

Składniki:

Warstwa brownie:

  • 95g mąki pszennej
  • 115g masła
  • 170g gorzkiej czekolady
  • 100g ksylitolu
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
  • szczypta soli

Warstwa sernika:

  • 250g twarogu sernikowego lub serka kremowego
  • 50g ksylitolu
  • 1 jajko
  • 50g chocolate chips z białej czekolady lub 50g posiekanej białej czekolady

Warstwa oreo:

  • 6 posiekanych ciasteczek oreo
  • 50g kropelek czekoladowych (chocolate chips)

DSC_4666

Przygotowanie:

Masło i czekoladę rozpuść w mikrofalówce lub kąpieli wodnej. Odstaw na kilka minut. Do masy czekoladowej wbij dwa jajka i dobrze wymieszaj. Dodaj ksylitol, wanilię, kawę i sól energicznie mieszając. Na końcu wsyp mąkę i delikatnie wymieszaj. Przełóż masę brownie do blaszki (20cm x 20cm). Odstaw.

Zrób masę sernikową. Wszystkie składniki oprócz białej czekolady dobrze ubij mikserem lub trzepaczką. Dodaj białą czekoladę i wymieszaj.

Masę sernikową przełóż na masę brownie. Całość posyp posiekanymi ciasteczkami oreo i kropelkami czekoladowymi.

Piecz 45 minut w 175°C.

Reklamy